Etiqueta: paella
Hace unos días nos desplazamos a Utiel para cocinar paellas al equipo de arquitectos, constructores y restauradores (y párroco) que están trabajando en la cubierta de aguas de la iglesia de La Asunción de Nuestra […]
Madrid pasa a la fase 2 y PAELLAMAR abrirá su espacio restaurante del Mercado Tirso de Molina con aforo limitado.
Es muy tentador lanzarse a probar la paella después de haber estado cocinándola, justo cuando acabamos de apagar el fuego. ¡Pero atención¡, hay que posponer ese deseo inaplazable… Enumeramos algunas razones para dejar reposar […]
Traemos a Madrid una exquisita especialidad de paella típica de La Marina, y en especial de Denia. Hemos incorporado a nuestra oferta de arroces la paella de boquerones, espinacas y ajos tiernos . Con un […]
Noticias, Todo sobre la paella
La variedad Albufera, el arroz de las mejores paellas, un referente gastronómico
La variedad Albufera aporta una suave textura y potencia la mezcla de caldos y fondos En Paellamar todas nuestras paellas se cocinan con Arroz DE LUCÍA, de la variedad Albufera, excelente para todo tipo de […]
Pasear entre los acantilados de Galicia con marea baja, ver el cielo reflejado en las aguas que quedan cercadas en las oquedades de las rocas, y sentir el aroma de las algas extendidas sobre las […]
Llega el puente de mayo. Quédate en Madrid y “paellizate” Del viernes 27 de abril al martes 2 de mayo los madrileños disfrutarán de unas minivacaciones. Para los que se queden o para los que […]
Ya tenemos 17 variedades de paellas con estas dos nuevas y exquisitas incorporaciones creadas por los chefs de PaellaMar Paella de Algas, cocinada con fumé de pescado y varias modalidades de alga. Ideal para veganos […]
Conversaciones alrededor de la paella valenciana con alumnos extranjeros En la prueba de nivel que precede a un curso de español para extranjeros suelo preguntarle al alumno qué aspectos le interesan de la cultura […]
EL RECIPIENTE Aunque parezca una nimiedad, es uno de los elementos más importantes. Se trata de una sartén especial con dos o más asas, de poco fondo en comparación con su diámetro. Da nombre al […]
